Как организовать вкусную еду даже в лесу — кейтеринг в Харькове

21:13  |  04.12.2019
Кейтеринг в Харькове

Кейтеринг — популярная услуга среди харьковчан. Особенно полезна она при организации дня рождения, юбилея, свадьбы и выездных корпоративов. Иногда мероприятия организовываются в довольно «сложных» локациях: на берегу реки, в лесу, далеко за городом.

А нужно накормить большое количество человек. Да не просто накормить, а чтобы было очень вкусно и с красивой подачей. На помощь придет кейтеринг, услуга приготовления, организации доставки и подачи еды. 

Что такое кейтеринг и «с чем его едят»

Услуга кейтеринга

Кейтеринг представляет собой выездное обслуживание различных мероприятий. Это может быть банкет, фуршет, корпоратив. Также услуги кейтеринга могут понадобиться при организации разных бизнес-семинаров, конференций и фуршетов. Ну и, конечно, кейтеринг незаменим на торжествах и свадьбах.

Кроме того, если вам нужно организовать вкусную еду для большого количества человек во время отдыха на природе, барбекю, активных видов отдыха в Харькове и области — прибегайте к кейтерингу. Компании по кейтерингу относятся к своей работе как к творческому процессу и искусству. В проверенных конторах работают профессиональные повара, метрдотели и официанты.

Они могут предоставить высокий уровень сервиса, отвечают за качество еды и работают над расширением меню. Кроме того, можно заказать основные блюда или закуски «под себя», в зависимости от формата и тематики мероприятия.

Важное внимание уделяется напиткам. Сюда входят алкогольные и безалкогольные коктейли, горячие напитки, соки и вода. Обычно самостоятельно довольно трудно просчитать нужное количество жидкостей на большое количество гостей, а опытные менеджеры могут вам помочь в этом.

В последние годы довольно популярными являются разнообразные коктейли, где большое внимание уделяется не только ингредиентам, из которых они состоят, но и подаче. Бармены могут устроить настоящее шоу при выносе напитков, которое станет неотъемлемой частью вашего праздника.

Главными услугами, которыми занимаются компании по кейтерингу являются:

  • Организация фуршета;
  • Организация банкета;
  • Организация кофе-брейков;
  • Организация пикников на природе.

Читайте также: Аппаратный или обрезной маникюр в Харькове: какой выбрать

Как организовать крутой банкет на природе

Кейтеринг на природе

Для организации праздника на выезде среди живописной природы стоит внимательно продумать локации, где гости будут употреблять блюда и напитки. Вы должны понимать, где можно поставить скамейки или стулья, столы или зоны для фуршетов.

Компании по кейтерингу предоставляют услуги аренды посуды, мебели и шатров. Пикники можно организовать в любой зоне на природе, на территории кемпинга или базы отдыха. Вы можете выбрать понравившийся формат праздника. Это может быть фуршет, барбекю или банкет с переменой блюд.

Обычно на природе организовывают тематические праздники. Особенно это характерно для IT-компаний. Тогда кейтеринг-компании оформляют блюда в стиле вашей вечеринки. Например, можно преподнести обед в виде средневекового обеда или пира хоббитов.

Айтишников в наше время трудно чем-то удивить, поэтому придется здорово покреативить, чтобы праздник запомнился.

Читайте также: Что выбрать мужчинам: барбершоп или парикмахерскую

Где можно заказать кейтеринг

Организация фуршетов

Услуги кейтеринга оказывают, в основном, ивент-агентства. На их сайтах и при общении с менеджерами вам расскажут, о том, что можно организовать приготовление и доставку еду в любую необходимую точку. Также не стоит забывать об услугах накрывания на стол и обслуживания. Официанты тоже пригодятся.

Подача блюд, своевременная их замена, поддержание чистоты на столах и под столами — важные атрибуты хорошо организованного мероприятия.

Еще одна услуга, которую включает в себя кейтеринг — это украшение зала или зоны проведения торжества. Обычно украшения тематические и соответствуют общей концепции мероприятия. Вам могут предложить украсить место шарами, лентами, цветами по-старинке, либо использовать разные модные тенденции.

Среди модных трендов декора сегодня считаются использование живых цветов, сена и травы и других органических материалов, которые соответствуют тематике ивента.

Но, прибегая к услугам ивент-агентств, нужно понимать, что они являются посредниками. И цена может быть выше, чем заказывать кейтеринг напрямую у компаний, которые на этом специализируются или непосредственно у ресторанов и кафе.

Некоторые кейтеринг-компании также оказывают дополнительные услуги по организации праздника. Они и сценарий для мероприятия могут написать, и аниматоров с ведущими пригласить.

Читайте также: Балет или хип-хоп — современные танцевальные стили в Харькове

Мы собрали в нашем справочнике компании, которые занимаются кейтерингом и ивент-агенства. Также собрана информация про рестораны, которые организовывают кейтеринг. Читайте, выбирайте лучших. Всегда вкусной вам еды на столах!

Мой Харьков в Телеграме telegram ico, подпишитесь!

Если вы нашли опечатку на сайте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: