Харьков потихоньку выбирается из карантинных ограничений, люди снова ходят по заведениям! Подводя итоги уходящего года, рассказываем о десяти заведениях Харькова, которые открылись в 2021 году.
«Коктелька бар»
Это новый бар в самом центре Харькова по адресу Сумская 60. Здесь стильный интерьер – с визуализацией разных эпох и культур. Здесь можно долго высиживать, попивая коктейль за коктейлем. А выбор коктейлей действительно большой. В меню вы найдете разнообразие не только спиртного, но и безалкогольных напитков.
Среди блюд представлены супы, основные блюда, завтраки и десерты. Под выпивку можно выбрать интересные закуски – круассаны и брускеты. Все, кто здесь уже побывал, хвалят высокий уровень обслуживания.
Ресторан «Молодость»
Открытия этого ресторана ждали многие. «Молодость» в Киеве и Одессе работает уже несколько лет, теперь и жители Харькова могут окунуться в атмосферу 90-х и покушать любимые с детства блюда – жареную картошку с сосисками, оливье или бефстроганов. Собственник тематического заведения – одесский ресторатор Александр Купер.
Как только «Молодость» открылась в Харькове, собирались целые очереди желающих попасть в заведение. Сюда приходят как те, кто хочет поностальгировать по лихим девяностым, так и те, кто этих девяностых не застал — молодые люди, родившиеся уже в начале нулевых.
Атмосфера 90-х передана в декоре интерьера. В одном из залов есть, например, автобус ПАЗ, в котором есть пару столиков. Здесь готовят простые домашние блюда: борщ, пельмени, солянку, окрошку и чебуреки. А названия блюд точно заставят улыбнуться: «Мамин борщ», «Обед торговца с Барабашова», «Обед студента в общаге», «Бутеры с детства».
Ресторан находится на площади Павловской 2.
Бургерная GoChits
Всем любителям бургеров посвящается! На площади Конституции 1 открыли новую бургерную – GoChits. Собственники заведения — основатели грузинской сети ресторанов Gochit`s burger Гио и Гела Гочиташвили. В Харькове бургерная открылась 5 июня, дальше планируются подобные заведения и в других городах Украины. В заведении работает шеф-повар из Грузии.
Здесь большой выбор необычных бургеров: например, монстр-бургеры 3Х-5Х, — это бургеры больших размеров. К бургерам традиционно подается картофель фри и соус. Также в меню есть салаты и куриные крылышки.
Читайте также: Луковый суп, рататуй, жюльен и кок-о-вен: топ-7 ресторанов французской кухни в Харькове
Menya Musashi
Menya Musashi – новый ресторан азиатской кухни по адресу проспект Науки 20-а. Здесь можно насладиться неповторимой и яркой азиатской кухней и попробовать новые для себя блюда.
Бренд Menya Musashi известен по всему миру, в Украине работает уже 10 ресторанов этой сети. Теперь и харьковчане смогут попробовать необычные блюда – эдамаме, цхемен, гезда (пельмени с мясной или овощной начинкой), цукемен, комбучу.
Фирменное блюдо Menya Musashi – рамен — блюдо из лапши, приготовленной вручную. Также советуем попробовать популярный сегодня замороженный десерт — моти.
Кофейня «СЬОРБ!»
«СЬОРБ!» — новая харьковская кофейня, расположенная по адресу проспект Победы, 65-Г, корпус 2 ЖК «Черёмушки». Здесь большой выбор кофе и чая. Обязательно стоит попробовать выпечку – круассаны, синнабоны, сэндвичи и тосты. Также в меню есть 6 видов завтраков, большой выбор десертов. Фишка заведения – свежеисченный хлеб.
Еще одна приятная особенность новой кофейни – сюда можно приходить с вашими любимыми животными. Кофейня работает в будние дни до 20.00, а в выходные – до 21.00.
Кофейня «23а»
Еще одна новая кофейня Харькова в самом центре Харькова расположена по адресу Рымарская 23а. Название заведение получило благодаря адресу.
Интерьер кофейни выполнен в стиле минимализм – просторное и светлое помещение с живыми растениями. Здесь можно выпить кофе, чай и лимонад. В меню представлен большой выбор десертов, тостов и сэндвичей. Советуем попробовать интересное блюдо — гранолу с клубникой и йогуртом,
Интересно, что по всем блюдам четко просчитано количество калорий, углеводов, жиров и белков.
Читайте также: На пенсии интересно: клубы долголетия и места досуга для пожилых людей в Харькове
Кафе Basta Pasta
В новом торговом центре Харькова, «Никольском», есть интересное место, где можно подкрепиться – кафе Basta Pasta. Кафе находится на 3-м этаже торгового центра. Здесь вас ждет современный дизайн помещения, удобная барная стойка и неоновые вывески. Есть большая терраса, где можно отдохнуть в теплое время года.
В меню Basta Pasta вы найдете блюда итальянской кухни – пасту, пиццу, равиоли. Есть алкогольные и безолкогольные напитки, например, просекко и апельсиновый фреш. Также в меню представлен хороший выбор завтраков.
ТЦ «Никольский»
В ТЦ «Никольский» также есть и бар Balamut. Он расположен на 4-м этаже торгового центра.
Это единственное заведение Харькова, где можно заказать азиатский чай с шариками из безглютенового крахмала – типиоки. Еще здесь большой выбор необычных коктейлей, приготовленных на коровьем молоке, а также коктейли для веганов на основе веганского молока.
В коктейли добавляют крафтовые джемы.
Villa Tartufo
На Сумской 35 находится еще один новый ресторан — Villa Tartufo. Это новый ресторан сети Osteria.
В ресторане классический интерьер, есть стеклянный зал, в котором растет оливковое дерево. В меню Villa Tartufo представлены блюда итальянской кухни. Например, тартар из тунца с манго и авокадо, зеленое ризотто со шпинатом.
Также вы найдете здесь много изысканных блюд: осьминог на гриле, печень кролика с песто и аспарагусом, спинка оленя с грибами и грушей, лазанья с мясом краба. И это далеко не все! Хорошая винная карта и выбор более крепких напитков.
Читайте также: Приюты для животных в Харькове: как взять к себе домой собаку или кота
«Гохо»
А всем любителям грузинской кухни советуем заглянуть в недавно открывшийся ресторан «Гохо», который находится на Ботаническом саду по адресу проспект Науки, 50.
Здесь большой выбор традиционных грузисних блюд — хинкали, хачапури, шашлыка и кебаба. Есть фирменные блюда — цыпленок табака, чашушули с говядиной. Также можно выбрать салаты с овощами, мясом и сулугуни. А прекрасным дополнением к вкусным блюдом станет бокальчик грузинского вина.
Наталия Печник
Не забудьте підписатися на 
в Телеграмі 
, щоб мати можливість читати нові пости!
