Рецепт яблучних оладок український шеф-кухар Євген Клопотенко опублікував у соцмережах після перегляду відео, в якому жителі деокупованої Балаклії зустрічають військових ЗСУ та хочуть пригостити їх оладками.
Жителі Балаклії зустрічали українських військових 8 вересня, тоді одна з жінок звернулася до бійців: «У нас оладки залишилися, будете?», згадав Клопотенко у своєму дописі.
«Чесно, я не пам’ятаю, щоб колись ревів через оладки. Але вчора ревів. Скільки у цій фразі сили, вдячності і турботи. У цій фразі і є наша нація. Мені здається, що після відео з Балаклії всі українці мають приготувати оладки. І не для себе навіть. А от так от взяти і піти до сусідів чи друзів та пригостити», — написав Клопотенко.
У яблучні оладки Клопотенко додав родзинки: «Додам трішки ізюму. Ну так, на майбутнє».