Как можно охарактеризовать такой кухонный прибор как мультиварка? Домохозяйки часто ее называют не иначе как «умная кастрюля», в которой уже имеется не только свой нагревательный элемент, но также и микропроцессор. А чтобы не приходилось готовить продукты «на глаз», имеется еще и температурный датчик. Но в любом случае нужно знать, почему многие стараются купить мультиварки и как правильно сделать выбор. Что необходимо знать об этом кухонном универсальном приборе?
Зачем нужна мультиварка?
Казалось бы, если на кухне имеется газовая или электрическая плита с духовкой, да и микроволновка также есть, мультиварка кажется лишней. Но не стоит спешить с таким заявлением. Надо вначале постараться все хорошо обдумать. И сразу станет понятно, что мультиварка одновременно может заменить плиту, микроволновку и духовку. Тогда такой кухонный прибор просто незаменим на даче или в студенческом общежитии. Да и в любой городской квартире от него окажется огромная помощь.
Любой эксперт, разбирающийся в этом вопросе, может назвать несколько причин, почему стоит купить себе домой мультиварку.
- Большинство блюд удастся приготовить практически без постоянного контроля, используя программу.
- Имеется функция отложенного старта, поэтому прибор ночью сам включится и на завтрак будет готово приготовленное блюдо.
- Блюда, приготовленные на пару — это основа здорового питания, что особенно касается тех, кто следит за своим здоровьем..
- Присутствует функция автоподогрева, благодаря которой пища всегда будет горячей и свежей.
Но нужно учитывать, что многие блюда в мультиварке готовятся медленнее. К тому же, в некоторые из них в процессе приготовления нужно добавлять определенные ингредиенты. Так точно, как и при приготовлении на кухонной плите.
Правильный выбор
Сегодня многие производители предлагают мультиварки. Это упрощает процесс выбора только для тех, кто хорошо разбирается в характеристиках этих приборов. Но большинство покупателей мало что знают. Им требуются грамотные подсказки. Чтобы было проще сделать выбор.
- Подсказка №1: Лучше отдать предпочтение мультиварке-скороварке, а не просто мультиварке, потому что это ускорит процесс приготовления разных блюд.
- Подсказка №2: Необходимо обращать внимание на мощность, потому что чем больше окажется данный показатель, тем быстрее будет нагреваться сама чаша.
- Подсказка №3: Планируя сделать такую покупку, нужно смотреть на объем чаши, исходя из показателя, что на 1 человека понадобится от 1,5 до 2 литров.
- Подсказка №4: Не стоит брать прибор с большим количеством функций, потому что придется переплачивать за то, что может вовсе не потребоваться.
Последний пункт требует уточнения. Лучше выбирать мультиварку, которая оснащена ручными режимами. Очень хорошо, если будет присутствовать набор стандартных, базовых программ.
При выборе мультиварки стоит обратить внимание, чтобы чаша была оснащена ручками. Ведь ее постоянно придется вынимать. И надо учитывать, что чаша будет горячей. Ручки должны быть выполнены из жаростойкого материала. И очень хорошо, если крышка мультиварки открывается не меньше чем на 90 градусов. Тогда с выниманием чаши не окажется никаких проблем.