На кухні обов’язково повинна присутня як основна, так і другорядна техніка. Наприклад, не можна обійтися без холодильника чи плити. Те саме можна сказати і щодо витяжки. Під час приготування їжі обов’язково з’являються випари, різні запахи. Щоб відразу позбавлятися всього цього, знадобиться витяжка на кухню, яка здатна впоратися навіть із задимленням. Ось тільки її потрібно правильно підбирати, щоб вона давала максимально корисний ефект. І з чого потрібно починати?
Виробники пропонують різні моделі витяжок на кухню. Але якщо брати до уваги їхній принцип роботи, всі вони діляться на 2 категорії:
Який варіант вважається найбільш вигідним, а отже, і найкращим? Тут багато що залежить від того, йдеться про приватний будинок чи міську квартиру. І що це за багатоповерховий будинок, де розміщена кухня.
Кухонні витяжки діляться ще за одним показником – за своєю конструкцією. Тут розмаїтість вже значніша.
Останні кілька років почали з’являтися і кухонні витяжки, які можна регулювати по висоті розташування. По-перше, зріст домогосподарки може відрізнятися. А по-друге, при приготуванні їжі вдасться нижче опускати витяжку, щоб усі випари одразу видалялися, нічого не потрапляло на кухню, а далі і в інші приміщення.
Вибирати кухонну витяжку необхідно за різними критеріями. І за типом, і за конструкцією. Але обов’язково слід звертати увагу ще й на показник продуктивності. Тут важливе значення має обсяг приміщення. Продуктивність розраховується з урахуванням таких даних:
Повітря, як правило, на кухні повинне оновлюватися від 10 до 12 разів на годину. А показник запасу зазвичай становить 25-30%. Адже не завжди буває так, що двері на кухню щільно зачинені. Але коли йдеться про квартиру-студію, тоді до уваги береться вся площа приміщення.
Сьогодні виробники пропонують кухонні витяжки, що оснащені кількома швидкостями роботи. Кількість випаровування при приготуванні різної їжі може суттєво відрізнятися. В одному випадку потрібно витягувати дрібні краплі жиру, що літають в кімнаті, а в іншому — лише неприємний запах. Потрібно дивитися і на матеріал виготовлення витяжки. Хтось вибирає практичність, а іншим важлива краса та естетика. Пластикові витяжки вигідні своєю вартістю. Ось тільки пластик, та ще над плитою, де температура періодично змінюється, швидко вигоряє та змінює свій колір. А якщо йдеться про металевий корпус, краще вибирати нержавіючу сталь або алюміній. Є витяжки зі скляними панелями, але їх доведеться часто чистити.
Не забудьте підписатися на 
в Телеграмі 
, щоб мати можливість читати нові пости!
